MALZEMELER
1kg kefal
150gr arpacık soğanı
3adet patates
3adet havuç
2adet kereviz
4diş sarımsak
maydanoz
1adet limon
1,5bardak su
1,5fincan zeytinyağı
tuz


HAZIRLANIŞI
Sebzeleri doğrayarak hazır edin. Hepsini bir tencereye koyun. Yağını, suyunu ve tuzunu ayarlayarak 30dk kaynatın. Balıkları halka şeklinde doğrayın, limonu da yuvarlak dilimlere kesin ve pişen sebzelere ekleyin. 15dk daha kaynatıp balıklar pişince ocaktan alın. Ilık olarak kıyılmış maydanoz ile servis edin.


Afiyet olsun.