arkadalar bildiginiz cok güzel bravni tarifi varmi:)
ama denediginiz bi tarif olsun cünkü bazi tarifler güzel olmuyo:)
eger yardimci olabilirseniz cok sevinirim:):):)
Lütfennnnnnn:(

Browni Tarifi



[Sadece Kayıtlı Üyelerimiz Linkleri Görebilmektedirler]

Malzemeler:
Grup 1


3 adet yumurta
1 bardaktan biraz sivi yag
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı kakao Grup 2


2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu Hazırlanışı:

3 yumurtayı bir kaba kır ve yaklaşık 4-5 dakika çırp. Şekeri ekleyip çırp ve Yağı ekleyip azicik daha çırpdiktan sonra Süt ve kakaoyu ekleyip 2dk kadar öyle çırp. Bu karışımdan 1 su bardağı ayır. (kek piştikten sonra kullanılmak üzere).
Kalan karışıma Unu ve kabartma tozunu da ekle ve iyice karıştır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişir. Keki fırından çıkarttıktan sonra kürdan ile 1 cm aralıklarla del ve daha önce ayirmis oldugun 1 su bardagi karışımı çorba kaşığı yardımı ile kekin üstüne dök ve dilimle ve afiyet olsun canimmm...

BROWNİ

[Sadece Kayıtlı Üyelerimiz Linkleri Görebilmektedirler] ([Sadece Kayıtlı Üyelerimiz Linkleri Görebilmektedirler])
BROWNİ

SOS MALZEMELERİ

* 2 su bardağı süt
* 2 dolu kaşık pudra şekeri
* 2 dolu kaşık kakao
* 6-7 tane çikolata ( herhangi bir çikolatada atabilirsiniz mesela sade kare bir çikolatanın yarısı olabilir)

KEK MALZEMELERİ

* 3 tane yumurta (4 tanede olabilir ama ben 3 tane koyuyorum hatta yumurta olmadığı zaman evde 2 yumurta ile yaptığımda oldu)
* 2 su bardağı şeker
* 2 su bardağı un
* 3 kaşık kakao
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı süt
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* Yarım çay kaşığı karbonat( daha pof pof yani kabarik oluyor kek.)

YAPILIŞI

* Önce sos malzemeleri karıştırılıp pişirilir ve soğuması için bekletilir. O yüzden ya kek yapma işleminden epey önce hazırlamalısınız
* Kekide önce yumurta ve şekeri çırpıp diğer malzemeleri eklemek koşuluyla hazırladıktan sonra büyük bir borcamı yağlayıp biraz un serperek kek malzememizi bu borcama aktaralım.
* 175 derecelik fırını pişirmeye ayarlayalım içinin pişip pişmediğini kontrol edip fırından çıkaralım
* Kare kare dilimledikten sonra üzerine soğuttuğumuz sosu eşit miktarda heryerine dökelim

NOT:

-Kek dilimlenerek sos dökülmesi her yerine daha güzel yayılmasını sağlıyor
-kek sıcak sos soğuk olacak
-işlem bitince kekinizin üzerini folyoyla yada streç filmle örterseniz sosu kurumaz ve dolapta koku almaz.

Sevgi ben bu tarifi hic yapmadim ama bir arkadasim denemisti tadi gayet güzeldi

Hülya maşallah forum görevlisi heryere koşuyor

cok saol canim arkadasim hülya.
ikinci yazdigini yarin denemeyi düsünüyom
insallah olur
tekrar saol:)

Hüylacim ikinci yazdigin tarifi yaptim cokta güzel oldu valla:D:D
Resminide senin icin cektim
Bak bakalim nasil görünüyo:D
Yakin olsan yollardim tadinada bakardin ama.....:)
Üsenmeden resimleri cektim valla:D

aslinda bi kac tane cektim buraya koycaktim olmadi bende avartar olarak koydum:):)

Lütfen sitede yemekten bahsetmeyelim ;l canım istiyor ondan sonra :a037:

Tarif güzel olmuş, akşam yapayımda yumşak yumşak yiyeyim bari :S

resimdeki pastayi gercekten ben yaptim bi yerden almadim yani
sirf hülyaya göstermek icin koydum:D
eger seninde bildigin tarifler varsa yaz deneyelim arkadasim:)

Ellerine saglik Sevgicim gercekten cooooooooook
lezzetli görünüyooo.....
Walla canim cekti aksam aksam:-\ :-\ :-\

senin sayende arkadasim
saol tarifin icin.
gördügüne göre avatarimi degistirebilirim:D

PEYNİRLİ OMLET :D

Malzemeler
2 yumurta
1/2 çay kaşığı tuz
biber
20 gr (1 çorba kaşığı +1 çay kaşığı) Margarin
1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar, parmesan veya benzeri peynirler ya da ufalanmış beyaz peynir


Yemeğin Tarifi
Bir kaseye yumurtaları kırıp, tuz ve biberini ilave ettikten sonra telle hafifçe çırpın. Bu çırpma sonunda yumurtanın sarısı akı birbirine karışmış olmalı, ancak yumurta akları köpürmemelidir.
Bir çorba kaşığı margarini bir tavada eritin. Tavayı sağa sola oynatarak yağın tavanın bütün tabanını ve kenarlarını kaplamasını sağlayın. Yağ iyice kızıp, renk değiştirmeye başlamadan hemen önce çırpılmış yumurtaları ilave edin.
Bir elinizle tavayı ileri geri sallayarak diğer elinizle de bir çatalla yumurtalı karışımı kenarlardan içeri doğru karıştırarak pişirin. Bu arada peyniri omletin üzerine serpiştirin.
Yumurta katılaşmaya başladığında, henüz ortası hafifçe sulu iken tavayı sapından kuvvetlice tutarak ileri geri sallayıp, omletin tabana yapışmamasını sağlayın.Bu arada bir spatula ya da çatalla tavanın kenarlarına yapışmış olan omleti sıyırın.
Omleti ortadan katlayıp, yarım ay şekline getirin. Önceden ısıtılmış bir tabağa aktarın. Kalan 1 çay kaşığı margarini fırça ile omletin üzerine sürün. Sıcak olarak servis yapın.

Not: Çay demlemeyi unutmayın ;l
Evde en çok yaptığım ve yemeye mahkum olduğum yemeğim :-\
Belki bilmeyeniniz vardır :S

Yazikya sana,sen hep bunumu yiyosun:)
Tarif cok zormusya:D
Baska yemek yapamiyomusun?

Yazikya sana,sen hep bunumu yiyosun:)
Tarif cok zormusya:D
Baska yemek yapamiyomusun?

Yazık mı ;D Cem umduğunu değil bulduğunu yer ;l
Evet acaip bulgur pilavı ve mantı yaparım :S çiğ köfte yemek cinsine giriyorsa o da var ;l

Vay be sende ne marifetler varmis cem.:)
Bi erkek manti yapiyosa,ooo... tamamdir demek
Bravo valla:):)

Vay be sende ne marifetler varmis cem.:)
Bi erkek manti yapiyosa,ooo... tamamdir demek
Bravo valla:):)


Gadasını aldığım ;l 5 yıldır Kayserilerse patronun daha neler neler öğrenmezsin ki :S

Bak o zaman is degisir.
kayserilerden ögrendiysen senin mantin yenir demektir:D
bi ara yollada yiyeyim;l ;l

Lütfen sitede yemekten bahsetmeyelim ;l canım istiyor ondan sonra :a037:

Tarif güzel olmuş, akşam yapayımda yumşak yumşak yiyeyim bari :S

insanın canın çekmesi doğal güzel tarifler var burda paylaşım için teşekkürler

emeginize saglik,valla ben gözlemeye bayiliyorum,iyi yapan olursa agziniza layik

Walla Tasarim 01 gözleme yapan olursa yemeye hazirim:rolleyes:
özellikle patatesli olursa oooo daha ne isterim :-*
Gözleme yapmasini beceremiyorum :-\ :-\

KAYSERİ MANTISI OLRUDA YENMEZMI BUYURUN BEKLERIM KAYSERİYE:p

Guzel bir Kayseri Mantısı tarifi yazarmısınız? Biz gurbettiklere cok yararlı olur. ;ş

Hülya kardes,bir defasinda Kusadasinin Davutlar köyünde pazar yerinde gözleme yapiyorlardi yemistim.Tadi hala damagimda kaldi dedigin gibi patateslisi süper oluyor,patlicanlisinida peynirlisinide kiymalisinida yedim.Bir defada Alanyada kaleye cikarken tepede emekli ögretmen karikocadan yemistik oda cok güzeldi.Birde Antalya Göynükte pazar yerinde yemistik harika yapiyorlar.Yolunuz düserse buralardan yemenizi tavsiye ederim.