http://bp3.blogger.com/_4Lr0BWnLveI/RvQaqgSDeWI/AAAAAAAAATQ/MAbUY6nsUkI/s1600/hasanpasa.jpg


MALZEMELER:


300 gr Kıyma
1 Soğan
1 Yumurta
Bayat Ekmek İçi
Kimyon
Kekik
Tuz
2 Patates
1 Çay Bardağı Rende Kaşar
50 gr Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Salça
1 Su Bardağı SuYAPILIŞI:
Köfte malzemeleri karıştıralar dinlenmeye bırakılır.Patatesler soyulup doğranarak üstünü geçecek kadar su konur ve haşlanmaya bırakılır. Bu arada Köfteden cevizden az büyüklükte parçalar alınarak içleri boşluk bırakılarak çanak şekli verilir. Fırına verilip 200 derecede 15 dakika pişirlir. Haşlanan patatesin içine sıcakken tereyağı ve kaşar peynir konarak püre haline getirilir. Fırından çıkardığımız köftelerin içine püreler konur. Salça 1 bardak su ile karıştıralar köfte tepsisine konur fırına tekrar verilir. Köfteler pişene kadar ve patatesle hafif kızarana kadar fırında tutulur.




Afiyet olsun arkadaslar, valla ben cok severim bu köfteyi tadida bir harikadir
;ş ;ş ;ş

kulaga cok hos geliyor.. acimya bide.. acayip oldum.. sanirim en kisa zamanda deniycem!!!
cok saol!!:rolleyes:

emegine saglik resimde cok güzel görünüyor hani.Istah kabartiyor.Tskl.