Çok zayıf olmak, özellikle hastalıklar olmadan az besin tüketiminden kaynaklanıyorsa önemli bir sağlık sorunu olabilir. Gün içinde çok düşük kalorili bir diyet tüketmek, normal vücut işlemleri için gerekli besin öğelerinin yetersiz alınımı ile sonuçlanır. Çocuklar da az besin tükettiklerinde normal büyüme ve gelişme için gerekli enerji ve besin öğelerini alamazlar. Besinlerle yeterli enerji alınmazsa yorgunluk, konsantrasyon kaybı ve huzursuzluk gibi durumlar gelişebilir. Kötü bir diyetle beslenenlerin infeksiyon hastalıklarına yakalanma riski daha yüksektir.

Aniden kilo kaybınız varsa ve bunun nedenini bilmiyorsanız derhal doktorunuzla görüşün. Bunlar diğer sağlık sorunlarının sonucu olabilir.

Kilo vermek üzerine yazılmış bir çok yazı ve makale vardır. Çünkü, fazla kilolu olma sorunu günümüzde sıkılıkla karşılaştığımız bir sorundur. Fakat bazı durumlarda insanların kilo almayada gereksinimleri olabilmektedir. Bazıları için kilo almak vermek kadar zor olabilir!

Peki nasıl ideal kilomu kazanabilirim?

Besin piramidini öğrenin ve buradaki besin gruplarını en üst sınırlarda tüketin. Kilolu kişiler için olduğu kadar zayıf kişiler için de piramidin en üstünde bulunan yağ ve rafine şekerleri fazla tüketmek doğru değildir. Diyetisyeniniz veya doktorunuz önermediği sürece günlük enerjinizin yağdan gelen kısmının %30'un üzerine çıkmasına izin vermeyin; yağ alımının kontrolde olması sağlıklı bir kalp-damar sistemi için gereklidir.

Daha yoğun kalorili besinlere yönelin. Bu sayede aldığınız besinlerin miktarını arttırmadan daha fazla enerji alımı gerçekleşecektir. Örneğin, taze meyve yerine meyve kurularını veya bunlardan yapılmış meyve sularını tercih edin. Çorbalarınıza yumurta ve süt ile terbiye yapın. Salatalarınıza zeytin yağı koyun ve peynir-balık-tavuk gibi proteinden zengin gıdalar ekleyerek süsleyin.

Daha sık beslenin. Gün içinde 5-6 öğün tüketmeye çalışın. Bu sayede kilo kontrolü düzenli devam edecektir ve öğünlere fazla yüklenmeyeceğiniz için istenmeyen şekil bozuklukları veya kan değerleri de ortaya çıkmayacaktır. Öğününüz gözünüze büyük mü geldi? Onu da kendi içinde bir iki öğüne bölün.

Yemeklerle beraber sıvı tüketmeyin yemeklerden yarım saat önce veya sonra sıvı tüketimine yönelin. Kahve, çay, diyet soda ve gazozlu içecekler yerine meyve suyu ve süt gibi enerji değerince zengin olduğu kadar besin öğelerince de zengin sıvılar tüketin.

Etiket bilgisi okumayı alışkanlık haline getirin; bilinçli tüketici olun. Besin öğeleri yönünden zengin gıdaları seçin. Gerekirse ticari bir takviye ürün tüketin veya kendi zevkinize göre yüksek enerjili karışımlar hazırlayın (örn: süt,meyve püreleri bir miktar dondurma ile evde kendi tatlınızı üretin;veya sütlü tatlılarınızı meyve veya meyve kuruları ile zenginleştirin). Diyetisyeninize danışarak bu konuda daha fazla bilgi alabilirsiniz. Seçeceğiniz besinler hakkında en uygun rehberlik hizmeti alabileceğiniz kişi diyetisyendir. Yardım istediğiniz kişinin bu işin uzmanı omasına dikkat edin.

Kendinizi aç hissetmiyor musunuz, iştahınız mı yok? Bunun bir çok sebebi olabilir (hastalık, ağrı, yorgunluk, depresyon,ilaç kullanımı,besin öğesi eksikliği) ;bu konuda önce doktorunuzla görüşün. Bunlar haricinde; besin seçimleri ve hazırlama aşmalarında mutlaka yer alın. Kendinizin içinde bulunacağı sistemeler daha lezzetli olacaktır. Yemek yediğiniz ortamları neşelendirin; mesela sevdiğiniz arkadaşlarınızla beraber yemek yiyin. Sevdiğiniz ortamlarda yemek tüketin ve yemek yerken üzücü ve can sıkıcı konular hakkında konuşmalar yapmayınız. Yemek zamanlarına yakın olan saatlerde başka planlar yapmayın.