Karnıbahar çoğu kişiler tarafından sevilmez.Ben kendimce bir salata uydurdum.Bazı lokantalarda mevcut fakat benimki tamamen uydurma bir salata...Karnıbaharı çiğ kullanıyoruz.

Malzemeler...

Karnıbahar
Havuç
Kırmızı lahana
Kuru soğan
Maydonoz
Sızma zeytinyağ
tuz, arzuya göre fesleğen
limon veya sirke

Yapılışı...

karnıbahar ince ince doğranır limon sızma yağ ve tuz eklenip 5-7 dakika beklenir.Bu arada ayrı bi kaba havuç rendelenir,kırmızı lahana (ince),kuru soğan (piyazlık şekilde),maydoz ve isteğe göre fesleğen de ince ince doğranıp dinlenmiş olan karnıbaharla harman edilir.

Salatamız hazır... Afiyetler olsun...;)