alyoşa
29-11-2007, 11:34
Malzemeler
4 adet dürüm ekmeği
½ maydanoz
karabiber
kaşar rendesi
peynir
Yağ
Hazırlanışı
- Hazır lavaş (dürüm) ekmeği alın.
-Bir kapta 2 yumurta, iki çorba kaşığı erimiş tereyağlı çırpın.
-Bir kapta peynir, karabiber, maydanoz, karıştırın, kaşar peynirini rendeleyin.
-Bir tencerede su içine bir çay kaşığı tuz, bir çorba kaşığı çiçek (zeytinyağı) atın kaynatın.
-Dürüm ekmeğini bir tanesini, kaynar suya atın, bir iki dakika kaynasın süzgece alın süzülsün. -Teflon tenceresinin altını iki çorba kaşığı çiçek (zeytinyağı) yağlayın.
-Süzülen lavaşı, yumurtalı karışıma bulayın teflona koyun,
-Üstüne biraz peynir, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
-Dört lavaşı aynı şekilde yaparak üst üste koyun. Tencerenin kapağını kapatarak alt üst çevirerek pişirin.
4 adet dürüm ekmeği
½ maydanoz
karabiber
kaşar rendesi
peynir
Yağ
Hazırlanışı
- Hazır lavaş (dürüm) ekmeği alın.
-Bir kapta 2 yumurta, iki çorba kaşığı erimiş tereyağlı çırpın.
-Bir kapta peynir, karabiber, maydanoz, karıştırın, kaşar peynirini rendeleyin.
-Bir tencerede su içine bir çay kaşığı tuz, bir çorba kaşığı çiçek (zeytinyağı) atın kaynatın.
-Dürüm ekmeğini bir tanesini, kaynar suya atın, bir iki dakika kaynasın süzgece alın süzülsün. -Teflon tenceresinin altını iki çorba kaşığı çiçek (zeytinyağı) yağlayın.
-Süzülen lavaşı, yumurtalı karışıma bulayın teflona koyun,
-Üstüne biraz peynir, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
-Dört lavaşı aynı şekilde yaparak üst üste koyun. Tencerenin kapağını kapatarak alt üst çevirerek pişirin.
