KESME MUHALLEBİ
Hazırlama süresi 20 dakika
6 kişilik

Malzemeler:
50 gram un
gül suyu
1 kilogram süt
50 gram nişasta
pudra şekeri

Hazırlanışı:
[Sadece Kayıtlı Üyelerimiz Linkleri Görebilmektedirler] Nişasta ile unu karıştırın. 250 ml. süt ile hiç pürüz kalmayacak şekilde ezin.
[Sadece Kayıtlı Üyelerimiz Linkleri Görebilmektedirler] Genişçe bir tencerede kalan sütü kaynatın.
[Sadece Kayıtlı Üyelerimiz Linkleri Görebilmektedirler] Nişastalı sütü, sicim gibi sütün içine katarak karıştırın.
[Sadece Kayıtlı Üyelerimiz Linkleri Görebilmektedirler] Tahta kaşık yardımıyla, dibi tutmayacak şekilde sürekli karıştırın.
[Sadece Kayıtlı Üyelerimiz Linkleri Görebilmektedirler] Göz göz patlamaya başladığında ateşten alın.
[Sadece Kayıtlı Üyelerimiz Linkleri Görebilmektedirler] Servis tabağının dibine biraz su dökün.
[Sadece Kayıtlı Üyelerimiz Linkleri Görebilmektedirler] Üzerine hazırladığınız muhallebiyi boşaltın ve soğumaya bırakın.
[Sadece Kayıtlı Üyelerimiz Linkleri Görebilmektedirler] Kesme muhallebiyi soğuması için bekletin.
[Sadece Kayıtlı Üyelerimiz Linkleri Görebilmektedirler] Soğuduktan sonra, üzerine elinizle buzlu su püskürtüp, tabağı sağa sola sallayıp, muhallebinin buruşmasını sağlayın.
[Sadece Kayıtlı Üyelerimiz Linkleri Görebilmektedirler] Pudra şekeri ve gül suyu ile servis yapın...