ÇİKOLATALI MUHALLEBİ
Hazırlama süresi 15 dakika
6 kişilik

Malzemeler:
4 adet yumurta sarısı
100 gram tereyağı veya margarin
1 litre süt
15 gram kakao
100 gram tozşeker
50 gram un
1 paket şekerli vanilin

Hazırlanışı:
http://www.ntvmsnbc.com/Site_Elements/dotBlack.gif Derin bir tencereye süt ve şekeri koyun.
http://www.ntvmsnbc.com/Site_Elements/dotBlack.gif Şeker erimeye başlayınca kakao, un ve şekerli vanilini ekleyin.
http://www.ntvmsnbc.com/Site_Elements/dotBlack.gif Karışımı kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi koyulaşana kadar pişirin.
http://www.ntvmsnbc.com/Site_Elements/dotBlack.gif Muhallebi koyulaşmaya başladığında yumurta sarılarını tek tek, çırpma teli yardımıyla karıştırarak ekleyin.
http://www.ntvmsnbc.com/Site_Elements/dotBlack.gif Son olarak tereyağı veya margarini ekleyip, ateşten alın.
http://www.ntvmsnbc.com/Site_Elements/dotBlack.gif Çikolatalı muhallebiyi sıcakken kuplara paylaştırıp soğumaya bırakın.
http://www.ntvmsnbc.com/Site_Elements/dotBlack.gif Servis yapmadan önce muhallebiyi çileklerle süsleyin.
http://www.ntvmsnbc.com/Site_Elements/dotBlack.gif Çilekleri kestane püresine batırarak da muhallebinin üzerine koyabilirsiniz.
http://www.ntvmsnbc.com/Site_Elements/dotBlack.gif Çikolatalı temel muhallebiyi ceviz içiyle de süsleyebilirsiniz.