KARAMELLİ MUHALLEBİ
Hazırlama süresi 25 dakika
6 kişilik

Malzemeler:
30 gram un
125 gram tozşeker
1 paket etimek
1 litre süt
100 gram tereyağı
1/2 adet limon suyu

Hazırlanışı:
[Sadece Kayıtlı Üyelerimiz Linkleri Görebilmektedirler] Yapışmaz yüzeyli tencerede yağı eritin ve unu ilave edin, çırpma teliyle sürekli karıştırarak çevirin.
[Sadece Kayıtlı Üyelerimiz Linkleri Görebilmektedirler] Rengi altın sarısı olunca soğuk sütü ilave edin. Kısık ateşte sürekli karıştırın, 45 gr. şekeri ilave edip, ateşten alın.
[Sadece Kayıtlı Üyelerimiz Linkleri Görebilmektedirler] Mikserin karıştırma kabına hazırladığınız muhallebiyi alın ve 10 - 12 dakika çırpın.
[Sadece Kayıtlı Üyelerimiz Linkleri Görebilmektedirler] Derince bir servis tabağına etimekleri yan yana dizin.
[Sadece Kayıtlı Üyelerimiz Linkleri Görebilmektedirler] Tavaya kalan şekeri koyun.
[Sadece Kayıtlı Üyelerimiz Linkleri Görebilmektedirler] Tahta kaşıkla devamlı karıştırın. Şeker karamelleşince 2 - 3 damla limon suyu ilave edin. 150 ml. kaynar suyu şeker bal kıvamına gelene kadar azar azar ilave edin.
[Sadece Kayıtlı Üyelerimiz Linkleri Görebilmektedirler] Etimekleri karamel sos ile ıslatın. Üstüne de ılınmış muhallebiyi dökün.
[Sadece Kayıtlı Üyelerimiz Linkleri Görebilmektedirler] Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.